南翔小笼包的做法及配方哪里有南翔小笼包加盟要多少钱南翔小笼包技术培训哪家强

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朱维祥介绍说，“南翔小笼”已成为海内外投资者竞相引进的品牌，近几年，来自新加坡、马来西亚、美国、加拿大、韩国、日本和中国台湾、中国香港等地的商家纷纷上门洽谈，要求合作开设分店，考虑到日本、韩国、新加坡等地的口味与中国比较接近，所以南翔馒头店的前期海外分店主要设在东南亚地区，等对这一市场的考察成熟稳定后，再逐步向其他地区拓展。

同其他所有境外分店一样，海外南翔馒头店的点心师全部由中方派出，由于南翔小笼的技术配方是上海的专利，为了不让技术配方流失，南翔小笼的技术配方一律不外传，严格向外方人员保密。中方派驻人员在从事关键环节工作时，外方工作人员回避。据了解，这些规定都已写入了双方的合作协议中。

南翔小笼以“皮薄、馅多、味美”而名扬四方，是上海小笼包的块牌子，其年销售额约1.3亿元，利润1400万元以上。

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