中药材气调养护技术是替代硫磺、磷化铝熏蒸等传统中药材养护的一种绿色、环保、安全的新型专利技术。主要适用于中药材在仓储和流通过程中的综合贮存养护,解决中药材常发生的虫蛀、霉变、氧化变色、走油、泛糖、变茬等仓储难题,保持中药材良好的外观性状和内在品质,减少仓储过程中的自然损耗,降低仓储养护综合成本。中药材气调养护技术是实现中药材追踪溯源、金融仓储、电子交易、期货贸易的重要技术支撑和保障。2013年11月受商务部委托,中国中药协会及中国仓储协会组织全国的中药材和仓储对该技术进行了成果鉴定,并给予了充分的肯定,一致认为该技术填补了常温下中药材绿色仓储的空白,具有广泛的推广应用意义。
一、技术原理
常温下,通过集成的物理、化学方法调控中药材贮存密闭空间中的空气组份(氧气浓度、二氧化碳浓度及相对湿度等),营造一个杀灭害虫及虫卵、抑制霉菌生长繁殖的密闭环境,同时抑制中药材氧化变色,保持中药材水分不散失,终达到保持中药材品质不变的效果。
二、技术功效
1.杀灭虫害
通过可控方法调节密闭空间的气体组分,营造不利于各种害虫生存的环境,一次性杀灭成虫、幼虫、蛹及耐药性的虫卵,密闭状态下可长期有效地防止虫害的再生。
2.有效防止霉变
通过低氧,相对高氮(二氧化碳),结合控制相对湿度的综合方法,有效抑制各种霉菌的滋生与发展,防止药材霉变。
3.抑制氧化变色
能较强抑制中药材的氧化反应,除防止因氧化引起的变色外,还能有效抑制中药材散气变味(当归、薄荷等)、走油、变茬(党参、当归等)等现象的发生。
4.保持药材品质
气调剂可保持中药材长期处于安全、稳定的低氧、高氮(二氧化碳)状态,与外部环境完全隔离,不受外部环境的影响,保持中药材原有含水量和活性成分含量,利于外观质量和内在品质的稳定、保持。
三、技术优势
1.绿色环保、无害
本技术及产品连续五年通过了无害检测和安全检测,符合绿色环保要求,在使用过程中不会对人体和环境产生任何有害影响。
2.安全可靠、没有残留
本技术及产品作用原理为微电池原理,不产生有害物质、无任何残留,对药材(理化检测)无不利影响,避免硫磺、磷化铝熏蒸带来的危害。
3.常温仓储、降低成本
本技术及产品可以在常温下实现中药材的安全贮存,杀虫、防霉、防变色一次完成,无需倒垛翻晒,避免水分散失和药材折损,从而减少仓储费用,有效期可达2-3年。
4.操作简单、维护方便
本技术及产品对使用环境要求低,操作简单易懂;只要确保密封良好,后期维护只需要做好防鼠和定期检查密封状态即可。
四、技术应用
1.应用形式
(1)大垛:主要适用于存储时间长、数量大、存储地点相对固定的中药材。
(2)气调箱:主要适用于贵细中药材以及物流环节多、周转频率快、需要运输的中药材。
(3)饮片袋:主要适用药店、饮片企业的中药饮片。