重庆活性白土的作用

主要白色和粉红色为主，无臭无味，，活性较好，吸附性强，在空气中容易吸潮，如放置太久或受潮会降低其吸附功能，使用时宜加热（以80—100度为宜）复活，若加热至300度以上开始失去结晶水，本身结构发生变化，影响脱色效果。

性能
1、选择吸附能力强、脱色率高、带油率低、过滤速度快、添加量少；

2、有效脱除油脂总的磷脂、皂和微量金属离子，是天然的抗氧化剂；

3、脱除油脂中的黄曲霉素、农药残留等毒素和异味物质；

4、脱色后的油品酸值不回升，不回色、清亮透明，品质稳定、保质期长。

5、特别适合矿物油、植物油、动物油的精炼生产。

使用范围
动植物油精炼，用于脱色净化，脱去油中的有害色素、磷脂、皂素、棉酸等，使之成为次的食用油。

在石油工业中用于石油、油脂石蜡、蜡油、煤油等矿物的精炼脱色和净化以及石油裂化。

在食品工业上，用作葡萄酒和糖果汁的澄清剂，啤酒的稳定化处理，糖化处理，糖汁净化等。

在化工上，用作催化剂、填充剂、干燥剂、吸附剂、废水处理絮凝剂。

医学卫生上，可制成防化吸毒剂、剂，随着社会及科学的发展，活性白土的应用越来越广泛。

活性白土是以膨润土为原料经处理加工成的活性较高的吸附剂，在油脂工业的脱色中应用广泛。活性白土对油脂中的色素，尤其是叶绿素及其他胶性杂质吸附能力很强，对于碱性原子团和极性原子团吸附能力更强。油脂经白土脱色后，会残留少许土腥味，可在脱臭过程除去。
生产工艺

以膨润土为原料的活性白土加工生产方法主要有全湿法、全干法、半湿法等。

传统的全湿法是将膨润土、硫酸、水混合后在搅拌的情况下加热到100℃活化一段时间后洗涤、烘干、破碎即得产品。该方法大的缺点就是耗酸量大，因而导致洗涤用水量大，环境污染严重，成本高。

传统的全干法生产工艺是将少量硫酸和水与膨润土混合后充分搅拌，放置一段时间，然后烘干、分碎即得成品。这种方法虽然降低了用酸量，无废水排出等环境污染，但其产品质量较低，大大限制了其用途。

半湿法生产工艺是将少量硫酸和水与膨润土混合后充分搅拌，在一定温度下活化（放置）一段时间，然后加入酸和水再进行第二步活化。半湿法生产工艺则较好地解决了全湿法和全干法存在的问题，工艺简单，成本低，产品质量高。

一般来说，半湿法生产工艺比传统的工艺耗酸量降低一半至三分之二（1/2～2/3），用水量也降低1/2～2/3，废水少，稍加处理即无环境污染，成本低，在相同情况下，产品质量比传统方法脱色力提30%。
活性白土是以工业硫酸、水和膨润土为原料生产的食品添加剂，在食用油加工行业中常用为食用油精炼脂脱色工艺中的加工助剂，在精炼设备脱色工序中使用，用于吸附油中的色素，同时也吸附油中的一些杂质，改善油脂的色泽，提高油脂品质，为精炼的下一道工序做准备。