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味精活性炭厂家

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味精活性炭厂家
郑州市思源净水材料有限公司主要经营:椰壳活性炭、柱状活性炭、粉末活性炭、煤质活性炭等。订购热线: 张先生
味精活性炭主要供味精工业装填吸附塔进行味精母液的连续脱色,提高味精质量,减少粉状活性炭的消耗量,还可装填各种塔柱在医药工业上提供液相连续脱色,也可用于食品工业如糖类,酒类,油脂,清凉饮料,有机溶剂等工业的脱色,除臭和精制。
味精活性炭主要供味精工业装填吸附塔进行味精母液的连续脱色,提高味精质量,减少粉状活性炭的消耗量,还可装填各种塔柱在医药工业上提供液相连续脱色,也可用于食品工业如糖类,酒类,油脂,清凉饮料,有机溶剂等工业的脱色,除臭和精制。
味精活性炭选用木屑为原料,采用特的生产工艺和配方精制而成,有吸附能力强、脱色性能稳定、脱色效果好、过滤速度快、味精得率高、环境污染小等优点,比普通活性炭节省用量30%以上,能够为味精生产企业达到省工、省料、省钱的目的,是目前国内外用于味精脱色、精制、除味好的活性炭产品。
味精活性炭技术指标:
项   目 A级品 B级品
粒度24-48目 % ≥90 ≥90
碘吸附值 mg/g ≥1000 ≥950
强度 % ≥90 ≥90
亚甲兰吸附值 ml ≥10 ≥9
干燥减量 % ≤10 ≤10
表观密度 g/ml 0.5 0.5
总铁量 % ≤0.10 ≤0.15
PH值   4.5-7.5 4.5-8
味精活性炭的应用史:
20世纪20年代我国化学家吴蕴初创天厨味精厂,从麸筋制造左旋谷氨酸钠盐通称味精,生产中活性炭是必要脱色剂。不久味精工厂林立,形成我国重要行业,制法也陆续改为用淀粉或糖蜜的发酵法,仍少不了活性炭。不仅籍以脱除类黑精、焦糖色、酸化时生成的褐色素,而且脱除需氧发酵过程菌类生成的色素,并有利于结晶。
含谷氨酸6.28g/L的发酵液先以乙酰甲壳质的醋酸溶液去除胶体、蛋白质和微生物等杂质,调整pH6.5~6.9,静置2小时,分去下层混浊液,热至90℃,冷却至60℃,酸化至pH4,加活性炭过滤,等电点结晶,得率可达60%。如果滤液反复浓缩回收,总得率可达90%。
从糖蜜以面包酵母发酵而得的调味盐,其发酵液也是以活性炭脱色的。
杭州味精厂使用活性炭的经验认为:
以前从发酵液中直接提取谷氨酸,杂质多、色素深,在精制过程中还要加入硫化钠除铁。使谷氨酸中和液色泽加深,用一般活性炭难以脱除。后来改用木质活性炭,经小试和扩大使用,比阴离子交换树脂好,中和液透光率由85%提高到95%以上,结晶味精成品透光率由96%提高到98%以上。实践说明活性炭只吸附溶液中色素和过量的硫化物、铁离子,而不吸附谷氨酸钠。经三年来229批次反复操作,吸附力基本不减,柱状活性炭重现性稳定。
味精活性炭厂家建议:
脱色温度不宜高,通常是室温,以免因热生成色素。
味精活性炭有因温度上升会分解谷氨酸。
pH=6时,脱色佳;pH=8,脱色效率约差一半。
当氢氧化钠中和粗谷氨酸溶液时,当心局部过度碱性,即溶液pH过高时生成的色素,即使pH调低时,色素不能减弱。
用粉状活性炭时常因胶体或蛋白质而过滤困难,或细粉状活性炭漏混,可配用硅藻土做助滤剂,或先作预处理去胶体,然后加活性炭脱色。
小规模用粉状活性炭间歇搅拌法,大规模用粒状活性炭逆流接触法。
粗谷氨酸溶液脱色时,苯基丙氨酸和络氨酸等杂质容易被活性炭吸附。其他氨基酸及有机酸和钙镁等无机盐未见被吸附。
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