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牛乳发酵乳杆菌植物发酵乳酸菌微生物乳酸菌厂家

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植物乳杆菌 (Lactobacillus plantarum) 具有良好的发酵能力和益生功能，多用做辅助发酵剂，乳杆菌属，厌氧或兼性厌氧，适生长温度30℃—35℃，适pH 6.5左右。植物乳杆菌存活能力和产酸能力强，耐盐，发酵过程中可产生乳酸杆菌素，具有作用。植物乳杆菌属于公认的益生菌，具有调节、降低血清含量、维持肠道内菌群平衡及吸附重金属等功能。

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