阿斯巴甜是食品添加剂

阿斯巴甜
型号：食品甜味剂
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
含量：百分之99.9
产地：国产/进口
性状：粉末状
CAS：22839-47-0
用途：甜味剂
阿斯巴甜英文名称：Aspartame
分子式：C14H18N2O5
分子量：294.31
阿斯巴甜的用途：非营养型甜味剂，增香剂。阿斯巴甜应用比较广泛，乳制品、糖果、 巧克力、胶姆糖等产品中都有应用。
阿斯巴甜的性状：阿斯巴甜为白色结晶性粉末，无臭、有强烈甜味；其甜味与砂糖近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。
阿斯巴甜的优点是:
(1)甜味，具有和蔗糖其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是开发成功的甜味接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可显著降低热量并不会引致蛀牙
(2)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加百分之2～3于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感。
(3)与香精混合，具有增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味久、减少芳香剂用量。
(4)蛋白质成分。
阿斯巴甜的添加量：根据GB，建议用量千分之一到千分之三。

【简单介绍】
阿斯巴甜的，食品级阿斯巴甜的供应商。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
阿斯巴甜的用途：非营养型甜味剂，增香剂。甜度200倍。
阿斯巴甜的性状：阿斯巴甜为白色结晶性粉末，无臭、有强甜味；其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。
【详细说明】
阿斯巴甜，食品级阿斯巴甜的供应商是一功能性低聚糖,不会引致蛀牙、甜味、吸湿性低,没有发黏现象。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
阿斯巴甜的用途：非营养型甜味剂，增香剂。甜度200倍。
阿斯巴甜的价格，食品级阿斯巴甜的供应商阿斯巴甜的性状：阿斯巴甜为白色结晶性粉末，无臭、有甜味；其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。
阿斯巴甜的优点是:
　　(1)阿斯巴甜，食品级阿斯巴甜，被联合国食品添加剂列为GRAS级，为所有代糖中人体的研究的产品，至今已有世界各地100多个国的6000多种产品中19年的成功使用经验。
　　(2)甜味，具有和蔗糖其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是开发成功的甜味接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可降低热量并不会引致蛀牙。
　　(3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加分之2～3于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感。
(4)与香精混合，具有增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂用量。

阿斯巴甜的别名 甜味素。它用于其他： 碳酸饮料 酸奶 清新薄荷糖 餐桌食品 成品 果汁饮料 乳酸饮料 糖果蜜饯 果酱/馅料 维生素片 茶饮料 牛奶 果冻 冰激凌 钙片 固体饮料 豆奶 凉果 巧克力 口服液 果味奶 咖啡 口香糖 糕饼（月饼） 化妆品 饮料 奶昔 即溶麦片。