鸟苷酸二钠厂家价格

鸟苷酸二钠生产厂家  鸟苷酸二钠价格  鸟苷酸二钠用量

  1.简介

5&＃39;-鸟苷酸二钠是一种化学品。外观与性状：无色至白色结晶或白色结晶性粉末。熔点：300°C。沸点：890.2oC。闪点：492.2oC。水溶解性 gt;50g/L。储存条件：2-8oC。鸟苷酸的生产主要有酶法水解和发酵法，在发酵法中工业上有意义的二步法和生物合成与化学合成并用法。

【含量】：99%【标准】：食品级

    2.性状

   无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，鲜味阈值为0.0125g/100mL，鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。