食品级乳酸菌植物乳酸菌微生物发酵乳酸菌乳酸菌菌粉

植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)为革兰氏阳性菌，不生成芽狗，无鞭毛，兼性厌氧菌，代谢葡萄糖时产生气体。产品规格: 活性乳酸菌含量 50-100亿cfu/克

植物乳杆菌能够产生各种代谢产物，如有机酸、多肤植物乳杆菌等，能利用果糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖、L-山梨糖、纤维二糖、木糖、蜜二糖、核糖、葡萄糖酸钠，可以产生酸性物质，但是发酵葡萄糖、葡萄糖酸钠均不产气，属于同型发酵类型中的兼性异型发酵群。大小和菌落形态1.大小在电子显微镜下，一般大小约0.9~1.2 * 3.08.0u，菌体通常呈圆端植杆状，单个、成对或短链状，不会立生抱子，不具鞭毛，如图所示。

2.菌落形态在MRS培养基上的菌落表面凸起，呈圆形，表面光滑，细密，色白，偶尔呈浅黄或深黄色，菌落直径约3m:在LBS琼脂培养基中呈灰白色、不透明、圆形、光滑、微小细密的菌落。适合生长环境1.本菌适合在兼性厌氧条件下生长，生长适温度30~35C，能在10C生长，45C不生长:在pH4.5-9.5中可以生长，适oH值6.5左右。

2.在厌氧环境生长较佳，耐盐性约为13%~15%，产乳酸，具有高度耐酸性。

食品级乳酸菌 植物乳酸菌 微生物发酵乳酸菌 乳酸菌菌粉 济宁乳酸菌