锦浩氯化钙,四川块状锦浩无水氯化钙

粉末无水氯化钙作为一种食品配料，氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用，它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，E编码为E509。被美国食品药品监督管理局认为是“通常确认为是安全的物质”（Generally recognized as safe，缩写为GRAS）。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。

氯化钙作用，固体可作为相变储能材料使用。比如六水合氯化钙由于熔点为30℃、熔化热（即物质从固相转变为同温度的液相过程中所吸收的热量）达到190 KJ/mol，故可作为中低温用于工业余热回收、太阳辐射热量的吸收利用，但是它同所有的无机水合盐类相变材料类似，存在过冷严重的问题（其过冷度达20°C），需要加入添加成核剂克服。

无水氯化钙为白色颗粒或多孔性熔块，相对密度2.512，熔点772℃，沸点大于1600℃。微毒，无臭，味微苦，非常易吸水，暴露于空气中易潮解，易溶于水，同时放出大量热，其水溶液呈微酸性，溶于醇和醋酸。