对起酥油进行高速搅打,可使空气以细小的气泡裹吸于油脂中,而使起酥油的体积,油脂的这种含气性质就叫酪化性。产品配料:精炼植物油,食品添加剂(丁基羟基茴香醚,二丁基羟基)起酥油可塑性好,便于涂布加工,形成的面团延展性好,加工的制品酥脆。品名: 金燕起酥油保 质 期: 18个月贮存方法:贮存于阴凉干燥处,建议存放温度小于35
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