护色剂生产厂家护色剂厂家护色价格
酱菜护色耐晒技术采用型护色成份 、中效型护色成份、长效型稳定成份等生物制剂成份,立体解决酱菜类制品的抗氧化问题,前期、中期、后期不同阶段的护色问题。使用量仅为市场通的普通护色剂的 50-60%用量,单位使用成本更低。同时,本方案中复配有防腐保鲜的增效成份,可以适当延长产品的保质期。
酱菜护色耐晒技术具有稳定耐晒,抗氧化及抑制酶促褐变的作用,能明显改善产品的耐光照,耐贮藏性。
肉制品用护色剂
食品级安全护色剂,发香,着色,护色,保水保油,防腐保鲜,烂肉为一体,是食品加工行业必
安全护色剂,发香,着色,护色,保水保油,防腐保鲜,烂肉为一体,是食品加工行业的配料。
使用本产品能使肉制品色泽鲜艳光亮,增香、保鲜、保水、保油,肉制品在正常温度下可放5-7天不褪色、不变黑,回锅效果好,能使肉制品质地细嫩富有弹性,缩短加工时间,能提高肥肉的利用率和提高产量的5%左右。
使用范围:主要用于各种肉制品的加工、包括猪、牛、羊、马、驴、各种动物肉的酱、卤、烧、熏、煮、也可用于灌制品加工。
护色剂作用:使用本产品能使肉制品色泽鲜艳光亮,增香,保鲜、保水、保油、肉制品在正常温度下可放5-7天,不退色,不变黑,回锅效果好,能使肉制品质地细嫩富有弹性,缩短加工时间,能提高肥肉的利用率和提高产量的5%左右