药用醋酸钠CP2020药典标准醋酸钠

C2H3NaO2・3H2O    136.08
　　[6131-90-4]
　　按干燥品计算，含C2H3NaO2不得少于99.0%。
　　【性状】本品为无色结晶或白色结晶性粉末；微带醋酸味。
　　本品在水中易溶。
　　【鉴别】（1）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。
　　（2）本品的水溶液显钠盐和醋酸盐的鉴别反应（通则0301）。
　　【检查】碱度　取本品，加水溶解并稀释成每1ml中含无水醋酸钠30mg的溶液，依法测定（通则0631），pH值应为7.5～9.2。【类别】药用辅料，pH调节剂和缓冲剂等。
　　【贮藏】密闭，在阴凉干燥处保存。适用于制造医药、染料以及照相药剂等方面，同时也是制造双乙酸钠的一种主要原料用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用
醋酸钠也是一种常见的实验室试剂，用于制备其他化合物或进行化学反应。
它可用于酸碱中和反应、沉淀反应和醋酸酯的合成等实验。

醋酸钠的应用领域和研究还在不断扩展和深入，未来可能会有更多新的应用和发现。

醋酸钠的纯度和质量对于其应用效果和安全性至关重要，需要进行严格的质量控制和检测。
在储存和运输过程中，醋酸钠需要避免与氧化剂和酸类物质接触，以防止发生危险反应。

醋酸钠是由醋酸和钠离子组成的化合物，常用作食品添加剂和实验室试剂。
它是一种无味的固体，可溶于水，呈碱性溶液。
醋酸钠的溶液具有一定的腐蚀性，使用时需要注意安全操作和防护措施。