要构成安稳的乳胶体,就需要添加某种物质,削减界面的自由能,把可以削减界面自由能的物质称为界面活性剂,食物上也常称之为乳化剂,机械均质法,对于牛奶等乳浊液进行均质处理的设备有均质机、胶体磨和膜分离设备等,在工厂常见的是均质机,均质机首要有3种类型:高压型均质机,使用高压泵使牛奶发生很高压力。
天然胶乳腐败原理仅仅是由于胶乳内细菌无氧呼吸产酸,降低了胶乳的碱度值,而胶乳是阴离子体系,当ph值低于6.4后便会聚结在一起性凝固,干燥后可制成生胶。好了,有没有办法解决这个问题呢?用氨水啊,氨水既能杀菌,又提供碱性环境,价格还低的离谱,至今应用了一百多年!如果说氨有什么问题的话,就是环保不过关。国内外做了数十年的研究,始终没找到更好的保存剂。
在实际生产中,天然橡胶制品常用的物理软化剂是松油系软化剂如松焦油及石油系各类软化剂;上述软化剂可以赋予天然橡胶更好的黏性、柔软性,便于后续的混炼、压延、压出成型等工艺操作。化学增塑剂又称塑解剂,可以通过降低橡胶分子间作用力来提高天然橡胶塑炼效果、缩短塑炼时间,继而提高炼胶效率;天然橡胶制品常用的化学增塑剂有SJ-103和12-I。