超细碳酸钙含量99,无黑点食品级碳酸钙厂家,方解石粉厂家
食品添加剂碳酸钙的执行标准是GB 1886.214-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙》。碳酸钙在食品工业中扮演着重要的角色,主要应用于调整食品的酸碱度、稳定性和体积。
除此之外,碳酸钙还具备以下功能:
1. 酸度调节:碳酸钙能够中和食品中的酸性成分,使食品保持适宜的酸碱度,从而改善口感。
2. 稳定剂:碳酸钙可以提升食品的稳定性,防止食品失水和变质。
3. 发腾剂:碳酸钙会产生二氧化碳气体,在制作发腾食品时发挥作用,例如脆饼干和泡打粉等。
4. 增稠剂:碳酸钙也可以用作增稠剂,延长食品的黏稠度和质地。