碳酸氢铵是一种含氮的化学肥料,又称酸式碳酸铵或重碳酸铵,简称碳铵,俗名气肥。白色粉状或块状结晶,略带氨臭味,相对密度1.58,熔点107.5℃(急热)。易溶于水,水溶液呈碱性,碱性较弱,不溶于乙醇和丙酮。易吸湿结块。化学性质不稳定,常温下缓慢分解成二氧化碳,氨和水,分解速度随温度升
高、湿度的加大而加快。
1.用作氙肥,适用干各种土壤,可同时提供作物生长所需的铵态氙和二氧化碳,但含氙量低,易结块。
2.用作分析试剂,也用于合成铵盐和织物脱脂
3.用作化学肥料
4.能促进作物生长和光合作用,催苗长叶,可作追肥,也可作底肥直接施用,用作食品发酵剂、膨胀剂
5.作化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。
6.用作食品发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干,前饼等膨松剂的原料,亦用作发泡粉末果汁的原料。还
用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂,以及医药及试剂。
7.用作分析试剂。用干铵盐合成、制药,焙粉、染料。织物脱脂,泡沫塑料。
8.焙粉,染料,织物脱脂,泡沫塑料。特纯级作高纯分析试剂。