蛋白糖生产厂家蛋白糖厂家

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品名：蛋白糖

详细介绍：白糖又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。

性状：蛋白糖的本色为纯白的，但也有着色的。外形为长方形或圆柱形。清甜香气，不含糖精、甜蜜素。

用途：1、营养、安全可靠：蛋白糖APM可分解为氨基酸被人体吸收，安全性高，为联合国食品添加剂联席(JECFA)确认为A(1)级，我国国标GB2760-96对其不使用。
 2、品味甘甜、味质优：蛋白糖APM与现有的几种甜味剂相比,其味质接近蔗糖，不带任何异杂味。
 3、保健功效：蛋白糖APM的甜度为精制白糖的200倍，因此，替代蔗糖,

应用范围：甜味剂；饮料、保健品、雪糕等。

      食品类：按正常需要全部或部分替代蔗糖使用，需要时，可以在蛋白糖食品中添加适量的增稠剂、乳化剂、填充剂（如面粉、麦芽糊精、淀粉等）以补充食品所需的体积和重量。