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中文名：氨基葡萄糖

外文名：2-amino-2-deoxy-D-glucose，GlcN

化学名称：2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖

别    称： 氨基糖，氨糖，葡萄糖胺、D-氨基葡萄糖（Glucosamine）等

生理功能：软骨细胞的重要营养素，健康关节软骨的天然组织成份

氨基葡萄糖是一种从天然甲壳素中提取的氨基己糖，分子量为179。  α型氨基葡萄糖为针状结晶，熔点88℃，比旋光度+100°/47.5°（水）；β型为针状结晶，熔点110℃（分解），+28°/+47.5°（水），溶于水。2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖是多种的组分