酸性黄23，现货包邮

酸性黄 23
中文同义词: 食用柠檬黄;食用色素黄色5号;酒石磺;柠檬黄;3-羧基-5-羟基-(对苯磺酸)-4-(对苯磺酸偶氮)吡唑三钠盐;食用色素黄4号;酸性黄 23/柠檬黄;色素黄
英文名称: Tartrazine
英文同义词: CI NO 19140;CI ACID YELLOW 23;CI 19140;E102;LAKE TARTRAZINE;KITON YELLOW T;HYDRAZINE YELLOW;FOOD YELLOW NO 4
CAS号: 1934-21-0
分子式: C16H9N4Na3O9S2
分子量: 534.36
EINECS号: 217-699-5
含量：94.5%
化学性质：橙黄色均匀粉末，0.1%的水溶液呈黄色，无臭。溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。
用途：作为食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中，大使用量为0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中大使用量为0.05g/kg；在冰淇淋中大使用量为0.02g/kg。