碳酸氢钠俗称小苏打是白色结晶,或不透明单斜细晶,无味、咸,溶于水。在水中的溶解度分别为7.8G(18℃)和16.0g(60℃)。
它在室温下稳定,加热时容易分解。在50℃以上迅速分解,270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中分解缓慢。它能与酸和碱反应。它与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳,与碱反应生成相应的碳酸盐和水。此外,它还可以与某些盐反应,与氯化铝和氯酸铝双重水解生成钠盐和二氧化碳。
小苏打多少钱,小苏打可除锈?水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁、氢氧化镁等。这些成分不会与碱发生反应,只有酸才能去除它们。因此,小苏打不能用来去除水垢。此外,说小苏打+白醋可以除锈也是不科学的。铁锈是由氧化铁组成的,氧化铁与碱不反应,所以小苏打不能除锈。虽然醋酸能缓慢溶解铁锈,但白醋中醋酸的浓度只有3%-5%,基本没有除锈效果。
工业碳酸氢钠在工业领域的作用:1。SDS钠基干式烟气脱硫剂广泛应用于钢铁厂、焦化厂、水泥厂、玻璃厂、电厂等。矿井灭火剂。3.用作工业碱性洗涤剂、助洗剂、羊毛洗涤剂、沐浴剂等的主要原料。橡胶工业将其与明矾和H成孔剂一起使用,起到均匀成孔的作用,用于橡胶和海绵的生产。用作橡胶和塑料酚醛树脂的发泡剂,以及PVC和聚苯乙烯的发泡助剂。5.印染工业用作印染的固色剂、酸碱缓冲液和织物染整的后处理剂。在染色中加入小苏打可以防止纱线产生色花。6.消防设备用于生产酸碱灭火剂和泡沫灭火剂。7.冶金工业用作铸造钢锭的助焊剂。8.机械工业用作铸钢(砂型车削)砂型的成型助剂。9也可用于造纸、制膜、制革、选矿、冶金、金属热处理和农业浸种剂。
工业碳酸氢钠的特性使其成为食品生产过程中的填充剂。碳酸氢钠在作用后会残留,过量使用会使成品呈碱性。它受热容易分解。在潮湿的空气中慢慢分解。反应在50℃左右开始生成COν,在100℃时全部变成碳酸钠。在弱酸中分解迅速,水溶液在20℃时开始分解为二氧化碳和碳酸钠,在沸点时全部分解。不经搅拌的冷水溶液仅与酚酞试纸发生轻微碱性反应。当放置或温度升高时,其碱度增加。25℃下新制备的0.1mol/l水溶液的pH值为8.3。
供应碳酸氢钠在食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。
橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。
碳酸氢钠出售在印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。