抗坏血酸钙厂家抗坏血酸钙生产厂家价格

抗坏血酸钙厂家 抗坏血酸钙生产厂家 抗坏血酸钙价格

一、简介

产品名称：抗坏血酸钙

英文名称：Calcium Ascorbate

CAS NO.5743-28-2

二、性状

白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水， 10水溶液的pH值为6.87.4。

三、用途

用于保鲜食物，防止蛋白质变质

鱼和肉类等新鲜食物，蛋白质变质会影响食物鲜感和味道，因此在运输和储存过程中有必要防止蛋白质变质。

VC钙添加到食品中不改变原食品味道，能增补食品中易被吸收的钙，同时又不失去VC的生理活性

应用：主要用作食品抗氧剂，可用于汤、羹类食品及肉制品中。添加到食品中不改变原食品味道

作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。

用于保鲜食物，防止蛋白质变质，为有机体补充钙质。

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。