产品名称:对羟基苯甲酸丁酯(尼泊金丁酯)
CAS: 94-26-8
标准: 企业标准
天然/合成:合成
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25/纸板桶 可拆分
成份: 对羟基苯甲酸丁酯
理化属性:白色结晶粉末。稍有特殊臭味。 微溶于水,溶于醇、醚和三氯甲烷。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 防腐剂
下延产品: 酱油、清凉饮料、糖浆、水果调味酱、果蔬等
运用: 本品主要用作有机合成,食品、医药、化妆品的杀菌防腐剂 。
1.作为食品的防腐杀菌剂是其主要用途,在对羟基苯甲酸酯类中,其防腐杀菌力强,因其水溶性差,常与其他酯类并用。
2.因在水中溶解度小,通常配制成乙醇溶液、乙酸溶液或氢氧化钠溶液。为提高溶解度,常合用几种不同的酯。例如,三份异丁酯、四份异丙酯、三份丁酯配制成共溶混合物,将此混合物用作水包油型乳化剂。此制剂便于用在酱油等食品中,其溶解度比单用丁酯可提高2~3倍。用于酱油时,可在5%的氢氧化钠溶液中添加本品20%~25%,再缓慢添加到已加热至约80℃的酱油内。亦可使用醋酸溶液或酯类乳化剂。对酱油防霉的用量为0.05~0.10g/L。食醋中可利用醋酸或氢氧化钠溶液。清凉饮料中可利用氢氧化钠的溶液,但通常与苯甲酸及脱氢醋酸合用。
用法用量:使用日本(1998,以对羟基苯甲酸计,括号内数据为折合成本品的量,g/kg):酱油0.25g/L(0.35g/L)、食醋0.1g/L(0.14g/L);清凉饮料及糖浆0.1(0.14);水果调味酱0.2(0.28);果蔬0.012(0.016)。
注明:公司销售在常州,并不是仓库在常州。