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文名称：虫胶红、天然食用色素、紫胶红色素

 别    名：紫胶红,

用    途：果蔬汁饮料类、碳酸饮料、配制酒

性质：虫胶红又名紫胶红,是从昆虫分泌物紫梗中提出的天然食用色素。为红色粉末，与其他天然食用色素相比，它的纯度高，着色力较强，对光和热的稳定性好。

虫胶红用途用量：

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：用于果蔬汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、果酱、调味酱生产时使用量为0.5g/kg。