海藻酸铵生产厂家海藻酸铵厂家海藻酸铵价格
产品名称:海藻酸铵
CAS:9005-34-9
标准:企业标准
天然/合成:合成
级别:食品级
含量:99%
外观:白色粉状
类别:天然食品
领域:食品添加剂
下延产品:乳化剂及稳定剂
包装:25kg/纸板桶 可拆分
成份:海藻酸铵是一种从海带等褐藻植物中提取的天然多糖类物质。粉末状,白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉。几乎无臭无味,缓慢溶于水形成粘稠胶体溶液。不溶于乙醇含量30%(wt)的乙醇溶液和氢化醇溶液。不溶于氯仿及PH值低于3的酸溶液。
理化属性:含量 88.7-103.6% 水份 ≤15.0 % 灰分 ≤7% 水不溶物 ≤2.0% 铅 ≤5 ppm 砷 ≤3 ppm 杂菌总数 ≤5000cfu/g 粒度 60-200目
运用:1、亲水性 易溶于水形成粘稠溶液,主要用作食品中的增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。