壳聚糖
中文名称: 壳聚糖;壳聚糖 来源于虾壳;壳聚糖 来源于蟹壳;聚(D-葡萄糖胺);
英文名称: Chitosan;Chitooligosaccharide: Chitosan oligomer;Oligochitosan;Water soluble Chitosan;Chito-oligosaccharide (COS);Chitosan Industrial Grade
CAS号: 9012-76-4
分子式: C6H11NO4X2
分子量: 161.16
EINECS号: 618-480-0
标准: 企标
天然/合成: 天然
级别: 食品级
含量: 95%
外观: 类白色粉状
包装: 25kg/纸板桶
理化属性:无味、无臭,几乎不溶于水,但溶于乙酸和环烷酸等有机酸以及稀无机酸。
类别: 化工原料
行业: 食品
领域: 食品添加剂
运用: 在食品工业中是一种天然、的保鲜剂、絮凝剂,且可吸附水中镉、铜等重金属离子
储存方式:库房保持阴凉、干燥、通风。
发货地:武汉