左旋香芹酮CAS号:6485-40-1
分子式:C10H14O
分子量:150.22
比旋光度:-57 º (neat)
沸点:228-230 °C(lit.)
左旋香芹酮EINECS号:229-352-5
密度:0.960 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气密度:5.2 (vs air)
蒸气压:0.4 mm Hg ( 20 °C)
FEMA :2249
折射率:n20/D 1.498
闪点:192 °F
含量:≥99.0%
比重:0.959~0.963
折光率:1.495~1.499
旋光度:-57~-61
酸度: ≤1
溶解度:1毫升溶解在3毫升70%酒精中
储存条件:2-8°C
含量:99%
包装:25kg塑料桶。
化学性质:左旋香芹酮是无色至淡稻草黄色油液,有留兰香香气。沸点231℃,闪点93.5℃。溶于丙二醇、植物油和矿物油,混溶于乙醇,不溶于甘油和水。天然品为留兰香油(含量可高达70%)的主要成分。
用途:左旋香芹酮用于食品如口香糖等的香味添加剂,是橡皮糖调和香料的主要原料,左旋香芹酮也用于医药以及牙膏等的调和香料。