罗望子胶

罗望子胶



中文名称：罗望子胶
中文别名：塔马林籽胶;罗望子胶;罗望子多糖胶;罗望子胶(罗望子种子多糖)
英文名称：TAMARIND GUM
CAS号：39386-78-2
含量：6000cps%
外观：白色粉状
包装：25公斤/编织袋
理化属性：罗望子胶为自由流动、无臭无味、乳白色或淡米黄色的粉末
运用：作增稠剂。我国规定可用于果冻、糖果和冰淇淋，大使用量为2.0g/kg，一般用量为0.2～1.0g/kg。
用法用量：大使用量为2.0g/kg，一般用量为0.2～1.0g/kg。