武汉脱氢乙酸钠厂家供应
脱氢乙酸钠
1 脱氢乙酸钠产品性质:又名脱氢醋酸钠,D.H.A,是一种食品防腐剂。常温下白色或近白色的结晶粉末,无特殊味道。1g溶于约3mL水、2mL丙二 醇及7mL甘油。耐光、耐热性好,无吸湿性;水溶解液于120℃加热两小时仍保持稳定。
2 国家标准:人民共和国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定: 脱氢乙酸钠可使用在奶油、汤料(调味料、素食汤料)、糕点(包括蛋糕、月饼和馅料)中大使用量是0.5‰,面包中大使用量是0.3‰,在腐乳、酱菜中大使用量为0.3‰。
3 保存期:两年。
4 功能特点:防腐
本品是广谱防腐剂,具有很强的抑制酵母菌、霉菌和细菌发育的作用,尤其是对常易引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用强,并有抑制大肠杆菌的功效。本品使用有效浓度仅为苯甲酸钠的1/5至1/10,在一些食品中有较山梨酸钾更佳的防腐作用。对乳酸菌的抑制作用很小,特别适合乳酸饮料和各种酸菜、酱菜等需要乳酸菌作用的产品中使用。
武汉远成集团,是由武汉远成共创科技有限公司,武汉远城科技发展有限公司,湖北远成赛创科技有限公司,武汉合中生化制造有限公司,湖北远成药业有限公司,武汉昌恒生物医药制品研究所,等10余家企业共同组成的大型集团化企业,公司致力于食品添加剂,香精香料,保鲜剂,中间体,植物提取物等领域的生产研发,并且与国内外许多供应商合作,价格优美,质量,旗下南箭牌产品得到市场的广泛认可,远城共创将一如既往为广大企业客户提供更好,更,更新的产品。