丁位癸内酯705-86-2含量98%食用香精烘烤食品

中文名称: 丁位癸内酯
中文同义词: 5-羟基癸酸-delta-内酯;丁位癸内酯;6-戊基-2H-四氢吡喃-2-酮;DELTA-癸内酯;Δ-十一烷酸内酯;Δ-癸内酯;Δ-戊基-Δ-戊内酯;天然丁位癸内酯 ≥ 99.0%,FCC
英文名称: 5-Decanolide
CAS号: 705-86-2
分子式: C10H18O2
分子量: 170.25
EINECS号：211-889-1
熔点：-27 °C
含量：98%
性状：淡黄色液体
包装：180KG/塑料桶
化学性质：呈椰子似香气，在低浓度时呈奶油香气。沸点281℃，相对密度0.95。几乎不溶于水，极易溶于乙醇、丙二醇和植物油。天然品存在于椰子和树莓等水果中。
用途：GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、乳品、桃子和椰子等型香精。
用途：主要用于调制食用香精，可用于软饮料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、饼干、调味品和烘烤食品。




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