中文名称: L-天冬酰胺
中文同义词: 2-氨基-3-氨基甲酰丙酸;L-天冬酰胺;L-天门冬酰胺;L-天冬素;L-天冬素,一水;天冬素;L-天冬酰胺(L-门冬酰胺);天门冬醯胺
英文名称: L-Asparagine
CAS号: 70-47-3
分子式: C4H8N2O3
分子量: 132.12
EINECS号: 200-735-9
熔点 235 °C (dec.)(lit.)
领域: 营养增补剂
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25kg/纸板桶 可拆分
成份: 一水L-天冬酰胺
用途 营养增补剂。 与糖共热进行氨基一羰基反应,能形成特殊香味物质。用于清凉饮料