中文名称: L-焦谷氨酸
中文同义词: 5-羧基吡咯烷酮;(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸;L-焦谷氨酸;5-氧代-L-脯氨酸;L-2-吡咯烷酮-5-羧酸;L-焦性胶氨酸;Α-氨基戊二酸内酰胺;氧化脯氨酸
英文名称: L-Pyroglutamic acid
CAS号: 98-79-3
分子式: C5H7NO3
分子量: 129.114
EINECS号: 202-700-3
熔点 160-163 °C(lit.)
运用: 作为食品和保健品的营养增补剂
含量: 99.2%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆
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