中文名称: 柠檬酸钠
中文同义词: 柠檬酸钠,二水;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸;柠檬酸三钠盐二水合物;二水柠檬酸钠;二水柠檬酸三钠;柠檬酸钠,二水,ACS,≥99.0%(NT);柠檬酸钠,二水,AR,99.0%;柠檬酸钠,二水,用于分子生物学,≥99%(GC)
英文名称: Trisodium citrate dihydrate
CAS号: 6132-04-3
分子式: C6H9Na3O9
分子量: 294.1
EINECS号: 201-069-1
熔点 >300 °C(lit.)
储存条件 Store at RT.
用途 作Ph调节剂和乳化增强剂,用于果酱、糖果、果冻和冰淇淋等;与柠檬酸配合有缓和酸味的作用;还有络合金属离子的作用。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用
用途 用作食品添加剂,电镀工业用络合剂、缓冲剂,医药工业用于制造抗血凝药,轻工业用作洗涤剂的助剂等
用途 用作食品添加剂,电镀工业用作络合剂、缓冲剂,医药工业用于制造抗血凝药,轻工业用作洗涤剂的助剂等
用途 用作色谱分析试剂和细菌培养基的制备,还用于制药工业
用途 该品用于食品加工的调味、稳定剂,电镀工业作缓冲剂和副络合剂,医药工业用作抗凝血剂、化痰药和药,还用于酿造、注射液、报影药品等。
含量: 99%
外观: 白色结晶
包装: 25kg/复合编织袋 可拆分