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速冻汤圆改良剂简介：

产品功能：增加糯米粉吸水率，提高成品出率，避免成品在存放过程中由于失水造成的开裂，使汤圆表皮光滑细腻；改善汤圆在煮制时由于脱粉造成的浑汤、起泡、馅料外溢等情况；改善口感，使汤圆不粘筷、不粘锅，口感爽滑，糯而不腻。
建议使用量：（0.3-0.5）%，以糯米粉计
使用方法：和糯米粉混合均匀或均匀分散于水中使用
包装规格：25公斤袋