中文名称: 4-甲基戊酸
中文同义词: 异己酸;4-甲基戊酸;异己酸(4-甲基戊酸);Γ-甲基戊酸;异次羊脂酸;异丁基乙酸;二级丁基乙酸;Β-甲基戊酸
CAS号: 646-07-1
分子式: C6H12O2
分子量: 116.16
含量:99%
包装:25KG/塑料桶
EINECS号:211-464-0
熔点:-35 °C
沸点:199-201 °C
化学性质:淡黄色液体,呈酸的刺鼻昧。沸点199~201℃。
用途:食用香料,调配芝士香精。
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