碳酸钾 性质
熔点 891 °C(lit.)
密度 2.43 g/mL at 25 °C
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
form powder
水溶解性 1120 g/L (20 oC)
敏感性 Hygroscopic
Merck 14,7619
BRN 4267587
稳定性 Stable. Incompatible with moisture, acids, magnesium bromine trifluoride and magnesium bromine trichloride.
CAS 数据库 584-08-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Dipotassium carbonate(584-08-7)
EPA化学物质信息 Carbonic acid, dipotassium salt(584-08-7)
参考质量标准 项 目 优等品 一等品 合格品 Ⅱ型
碳酸钾(K2CO3)含量≥ 99.0% 98.5% 96.0% 99.0%
氯化物(以KCl计)含量≤ 0.01% 0.10% 0.20% 0.03%
硫化合物(以K2SO4计)含量≤0.01% 0.10% 0.15% 0.04%
铁(Fe)含量≤ 0.001% 0.003% 0.010% 0.001%
水不溶物含量≤ 0.02% 0.05% 0.10% 0.04%
燃烧失量≤ 0.60% 1.00% 1.00% 0.80%
含量分析 在一带塞的已称重称量瓶中,称取按“干燥失重”测定法获得的干燥试样1g,溶于50ml水中。加甲基红试液(TS-149)2滴后,在不断搅拌下用1mol/L盐酸缓慢滴定至溶液变为浅粉红色。加热此溶液至沸后冷却,继续滴定至沸腾后浅粉红色不再消失为止。每Ml 1mol/L盐酸相当于碳酸钾(K2CO3)69.10mg。
碳酸钾在水中溶解度 不同温度(℃)时每100克水中的大溶解克数:
107g/0℃;109g/10℃;111g/20℃;114g/30℃;
117g/40℃;126g/60℃;139g/80℃;156g/100℃。
毒性 ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。
LD50 18.70mg/kg(大鼠,经口)。
GRAS(FDA,§184.1619,2000)。
使用 GB 2760—2001:面食制品,饮料、加工助剂,以GMP为限。
FAO/WHO(1984):低倍浓缩奶、甜炼乳、稀奶油(单用2g/kg,与其他稳定剂合用量3g/kg,以无水物计);奶粉、稀奶油粉5g/kg(以无水物计);果酱和果冻、橘皮果冻(使Ph值保持2.8~3.5);婴儿配制食品(按GMP);巧克力50g/kg(由可可豆、可可豆肉、可可液块、可可油饼等带入部分);可可粉和含糖可可粉、可可豆肉、可可液块和可可油饼5g/kg(以无脂可可和K2CO3计,用于制造可可和巧克力制品)。
食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量(g/kg) 大允许残留量(g/kg)
碳酸钾 食品 食品工业用加工助剂 / 一般应在制成后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外
碳酸钾 食品 酸度调节剂 按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
碳酸钾 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸度调节剂 按生产需要适量使用
碳酸钾 小麦粉制品 酸度调节剂 按生产需要适量使用
四种生产方法 草木灰法是古老的方法,即从各种植物壳(如棉籽壳、茶子壳、桐子壳、葵花子壳)烧成的草木灰中提取。草木灰中含有碳酸钾、硫酸钾、 氯化钾等可溶性盐,用浸取、蒸发、结晶的方法可加以分离。此法由于产品质量低、不经济,且受原料来源限制而很少采用。
吕布兰法是将硫酸钾与煤粉、石灰混合,还原焙烧,得黑灰(含碳酸钾、硫化钙等烧成物),经浸取、过滤、蒸发、碳化,得碳酸氢钾,再经 过滤、煅烧得产品。此法由于工艺流程长等原因已被其他方法所取代。
电解法是将氯化钾电解后得到的氢氧化钾溶液,在碳化塔中以二氧化碳碳化。经多效蒸发器蒸发、过滤得碳酸氢钾,再经煅烧制得产品。此法 因原料易得、钾利用率高、无三废产生而得到广泛应用,但耗电较多。
离子交换法是用阳离子交换树脂与氯化钾交换。再用碳酸氢铵洗脱成碳酸氢钾稀溶液,经多效蒸发、碳化、结晶、分离、煅烧得产品。此法产 品质量好,工艺流程短、适用于小规模生产。
化学性质 单斜晶系,白色粉末状或细颗粒状结晶。 易溶于水,不溶于乙醇和醚。
用途 用于玻璃、印染、制皂、搪瓷、制备钾盐、制药等,用作气体吸附剂、干粉灭火剂、橡胶防老剂等
用途 用于已曝光的感光材料的冲洗加工。
用途 主要用于电子工业显像管玻壳的制造、化肥生产脱碳、钾盐制造
用途 用作分析试剂、助熔剂,也用于各种钾盐的制备
用途 用于分析试剂、基准试剂及熔融硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂
用途 用作食品添加剂
用途 可用于食品中作膨松剂;还可用于用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰,也用于彩色电视机工业。
用途 用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰,也用于彩色电视机工业,主要用于食品中作膨松剂
用途 作碱性剂和面团改良剂,且可抑制面条发酸,可用于面制食品,按生产需要适量使用。
用途 用于生产光学玻璃,可提高玻璃透明度、强度和折光系数。也用于生产电焊条,可防止焊接时的断弧现象。用于生产还原染料及其印染及冰染的拔白。用作清除硫化氢及二氧化碳的吸附剂。与纯碱相混合可作干粉灭火剂。也可用作丙酮、酒精生产的辅助原料和橡胶生产中的防老剂。水溶液可用于棉布的煮炼、羊毛的脱脂。此外,还用于油墨、照像药品、聚酯、药、电镀、制革、陶瓷、建材、水晶、钾肥皂及医药的生产。重质碳酸钾主要用作显像管玻壳原料,广泛用于玻璃和特殊玻璃原料,用于大化肥脱碳。
生产方法 离子交换法 将氯化钾配成250 g/L溶液,加入少量碳酸钾以除去钙、镁离子。碳酸氢铵也用水配成200 g/L溶液。将氯化钾溶液逆流通入离子交换柱,使钠型树脂R-Na变成钾型R-K,用软水洗掉树脂间隙中残留的氯离子,洗净后,将碳酸氢铵溶液顺流通过树脂交换柱,使树脂变为铵型R-NH4,得到碳酸氢钾和碳酸氢铵的混合稀溶液,经一次蒸发,使碳酸氢铵分解,再经二次蒸发使碳酸氢钾大部分分解为碳酸钾,冷却析出的氯化钾结晶过滤除去,然后三次蒸发至54°Bé过滤除去钾钠复盐。溶液经碳化,使碳酸钾成为碳酸氢钾,再经结晶、分离、水洗、煅烧,制得成品。其
R-Na+KCl→R-K+NaCl
R-K+NH4HCO3→R-NH4+KHCO3
2KHCO3→K2CO3+CO2↑+H2O
电解法将氯化钾溶解,浓度达270~300 g/L,加适量碳酸钾及氢氧化钾除去其中的钙、镁离子,溶液澄清后,用盐酸调至Ph8~10,在槽电压为2.8~3.5 V、槽温60~70℃下电解得浓度为10%~15%的氢氧化钾溶液,蒸发浓缩至氢氧化钾浓度为50%时,冷却至30~35℃,析出的氯化钾回收再用。浓碱液稀释至44%左右,进行预碳化,当氢氧化钾达30 g/L以下时,过滤除去氢氧化镁沉淀,再经浓缩除钠后,进行碳化,得粗碳酸钾,继续碳化得碳酸氢钾结晶,结晶经水洗、离心分离、煅烧,制得精制碳酸钾成品。其
2KCl+2H2O[电解]→2KOH+Cl2↑+H2↑
2KOH+CO2→K2CO3+H2O
K2CO3+CO2+H2O→2KHCO3
2KHCO3→K2CO3+CO2↑+H2O
草木灰法主要利用各种植物壳,如桐子壳、棉子壳、茶子壳和葵花子壳等,烧制成草木灰,草木灰是碳酸钾、硫酸钾、氯化钾的混合物。用浸取、蒸发和结晶的方法,分别加以分离。净化方法有许多种,或加碳酸镁除磷,或通入二氧化碳预碳化除杂.或加石灰乳除磷、铝、硅等。需经二次蒸发、冷却、分离,再经干燥制得碳酸钾成品。因受原料来源的限制,此法不宜大规模生产,已被淘汰。
路布兰法 将硫酸钾、煤粉、石灰石按一定配比混合,加水搅拌。其中氯化钾控制在6%~8%,钠盐控制在8%~10%,然后在900~1000℃温度下进行焙烧得黑灰。
将黑灰粉碎,用热水浸取,浸液蒸发使部分未转化的硫酸钾析出,经分离后清液送碳化塔预碳化。其
K2SO4+2C+CaCO3→K2CO3+CaS+2CO2↑
K2CO3+CO2+H2O→2KHCO3
2KHCO3→K2CO3+CO2↑+H2O
生产方法 1离子交换法
精制氯化钾溶液(250g/L)经阳离子树脂(732)柱吸附,并用蒸馏水洗涤至无氯离子流出为止。然后用200g/L的碳酸氢铵洗脱至流出液中钾离子低于2g/L为止。加热洗脱液至150℃,再将溶液浓缩至相对密度1.593左右,然后通入CO2气体进行碳化,析出碳酸氢钾结晶,离心分离后用400℃左右热风使碳酸氢钾分解为碳酸钾。
KCl+NH4HCO3→KHCO3+NH4Cl
2KHCO3→K2CO3+CO2↑+H2O↑
2电解法
氯化钾溶于水(280g/L),然后于精制槽中加入适量的碳酸钾和氢氧化钾,以除去Ca2+、Mg2+,澄清后用盐酸调Ph值至8~10,送隔膜电解槽电解。槽电压2.8~3.5V,槽温60~70℃。电解液中KOH含量10%~15%,蒸发浓缩至50%,冷却至30~50℃析出KCL分离了氯化钾后的溶液,进行预碳化,当KOH浓度低于30g/L时,过滤除去Fe(OH)3沉淀。然后继续浓缩至50%,进行二次碳化,析出碳酸氢钾。分离后于300℃下热风干燥(分解)得碳酸钾。
食品级碳酸钾还需将上述工业品溶于水,加入还原剂除去重金属和砷。再经浓缩、结晶、离心、干燥、粉碎,得食品级碳酸钾。
2KCl+2H2O→2KOH+Cl2↑+H2↑
KOH+CO2→KHCO3
2KHCO3→K2CO3+CO2↑+H2O↑
3草木灰法
利用各种植物果壳(如棉子壳、茶子壳、葵花子壳等),煅烧制成草木灰,其主要成分有碳酸钾、硫酸钾和氯化钾。先用温水溶解浸提,浸提液中加入少量的石灰乳,经过滤、澄清后蒸发浓缩至相对密度1.318,冷却结晶、过滤以除去硫酸钾。母液浓缩至相对密度1.526,冷却结晶、过滤以除去氯化钾。母液浓缩至刚有晶体析出,冷却结晶、过滤得碳酸钾。也可再将其用水刚好全部溶解,通入CO2气体,使全部碳酸钾转变为碳酸氢钾晶体析出,碳酸氢钾经煅烧得碳酸钾。
2KHCO3→K2CO3+CO2↑+H2O↑
生产方法 重结晶法将工业级碳酸钾溶于蒸馏水中,进行溶液提纯,过滤除去杂质,把滤液经蒸发浓缩,冷却结晶,离心分离,干燥,制得无水碳酸钾成品。