磷脂酶

产品名称： 磷脂酶 

CAS： 9001-84-7 

标准： 企标 

有无证： 无证   

级别： 食品级 

含量： 99% 

酶活力： A1酶活力200-220 

外观： 白色粉状 

包装： 25KG/纸板桶 可拆分 

成份： 磷脂酶UTC-FH60A  

理化属性： 白色粉末 

类别： 天然食品 

行业： 食品 

领域： 酶制剂 

下延产品： 面制品 

运用： 替代部分乳化剂，稳定面团，提高醒发耐受性，改善成品体积和组织。 

用法用量： 按生产工艺添加