三聚甘油单硬脂酸酯26855-43-6

产品名称： 三聚甘油单硬脂酸酯
CAS： 26855-43-6
标准： 国家标准
有无证： 有证
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 97%
外观： 浅黄固体
包装： 25kg/袋 可拆分
单价：25
理化属性： 浅黄色蜡状固体，无异味。可溶于苯、甘油、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯，不溶于冷水，但在热水中搅拌可分散成乳浊液。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 乳化剂
下延产品： 冰淇淋
运用： 可使其各组分混合均匀，形成细密的气孔结构，膨胀率大，口感细腻润滑，不易融化