筋力源E筋道、耐煮不混汤，晒干不易弯曲、降低断条率。

★应用范围：生干面制品(食品分类号：06.03.02.02)。 
★功能作用：采用本品制作的干面条、挂面、豆萁等生干面制品口感筋道、耐煮不混汤，晒干不易弯曲、降低断条率。 
★使用：8g/kg（以干面粉计算）。干面条、挂面、豆萁、蔬菜面等参考用量：2-8g/kg（以干面粉计算）。 
★使用方法：1.将本品与面粉干拌均匀使用。2.将本品用热水溶解后加入面粉中。 
★温馨提示：1.生干面制品(食品分类号：06.03.02.02)不包括采用杂粮(比如:玉米面、荞麦面等)面粉制作的面条、豆萁等杂粮制品，生产加工杂粮制品(食品分类号：06.04.02)。2.加工生产黄色生干面制品可以添加0.03%栀子黄，直接加入和面水中即可.

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