真菌淀粉酶生产厂家供应真菌淀粉酶

性能及适用范围：

英文：a-Amylase活力：1万CAS：9000-90-2。

外观：固态酶为浅黄色粉末；液态酶为浅褐色液体。

概述：中温α-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等。

2、作用条件：
       作用温度：50℃—80℃；PH值：5.5—7.5；Ca2+浓度≥150ppm
3、参考用量：
       

其他行业应用以具体的工艺条件经试验确定用量。

4、运输与贮存：
       本产品是一种生物活性物质，贮存及运输过程中应保持低温、干燥及避免失活，6个月酶活力保存率≥80%(25℃)。

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