产品名称: L-缬氨酸
CAS: 72-18-4
标准: 企业标准
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 98.5%
外观: 白色粉状
包装: 25kg/复合编织袋
成份: L-缬氨酸
理化属性: 白色粉末
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 营养增补剂
下延产品: 米制糕饼
运用: 米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香,用于面包亦能改善风味。
用法用量: 米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香,用于面包亦能改善风味。
中文同义词: 缬氨酸 (VAL)溶液,100PPM;(S)-Α-氨基异戊酸;L-缬氨酸(高纯度);L-VALINE L-缬氨酸;L-缬氨酸/L-Α-氨基异戊酸/L-2-氨基-3-甲基丁酸/L-2-氨基异舞戊酸/L-穿心排草氨基酸/2-胺-3-甲基丁酸;L-缬氨酸 25G;厂家供应/可提供免费样品 L-缬氨酸 医药级99%;【厂家没有贸易赚钱中间价】 L-缬氨酸 医药级99%
英文名称: L-Valine
分子式: C5H11NO2
分子量: 117.15
EINECS号: 200-773-6
熔点 295-300 °C (subl.)(lit.)
比旋光度 28 º (c=8, 6N HCl)
密度 1.23
折射率 28 ° (C=8, HCl)
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 25 mg/mL
形态 powder
酸度系数(pKa) 2.29(at 25℃)
颜色 White
PH值 5.5-6.5 (100g/l, H2O, 20℃)
水溶解性 85 g/L (20 ºC)
Merck 14,9909
BRN 1721136
CAS 数据库 72-18-4(CAS DataBase Reference)
学性质 为白色结晶或结晶性粉末, 无臭, 味苦。可溶于水, 25℃在水中溶解度为8.85%
用途 氨基酸类药。 营养增补剂,可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。 L-缬氨酸是三个支链氨基酸之一, 属必需氨基酸, 可治疗肝功能衰竭、神经系统功能紊乱。
用途 属必需氨基酸。成人男子需要量为10mg/(kg·d)。L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。作为营养增补剂,可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香,用于面包亦能改善风味。
用途 是人体必需氨基酸,医药上用作氨基酸输液成分之一,合成新药,还可作为食品添加剂
用途 营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。
米制糕饼中添加缬氨酸(1g,/kg),产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。
用途 用于生化研究,组织培养基的制备,医药上用作氨基酸类营养药。
用途 配制组织培养基。