木糖醇
中文名称:木糖醇;五羟基戊烷;戊五醇;1,2,3,4,5-戊五醇;木糖醇;1,2,3,4,5-五羟基戊醇;树胶醇;1,2,3,4,5-五羟基戊烷;
英文名称:Xylitol;eutrit;kannit;Klinit;newtol;Pentitol;xylite(sugar);xyliton;XYLITOL
CAS: 87-99-0;16277-71-7
分子式: C5H12O5
分子量: 152.15
EINECS号: 201-788-0
标准: 企业标准
天然/合成: 天然
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/牛皮纸袋
成份: 木糖醇
熔点: 94-97 °C(lit.)
沸点: 215~217℃
密度: 1.515
储存条件: 2-8°C
溶解度: H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless
形态: Crystalline Powder
颜色: White
水溶解性: SOLUBLE
理化属性: 外形似白糖略带甜味的斜方晶体(稳定型)或单斜晶体(亚稳型)。 易溶于水,溶于乙醇及吡啶类溶剂。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 营养甜味剂
下延产品: 口香糖、糕点、饮料、糖果、果酱、八宝粥
运用: 是一种具有营养价值的特殊甜味剂。溶于水吸热,食用时口感清凉,且不致龋,也适合糖尿病使用。我国规定可用于糕点、饮料、糖果中,以代替蔗糖,按生产需要适量使用。
用法用量: GB 2760-2000:糖果、糕点、饮料、果酱、均GMP;八宝粥罐头35g/kg
发货地:湖北武汉