乙基香兰素 121-32-4 天然食品 通用级
食品香料 乙基香兰素 99% 配制香草型食用香精 厂家
联系人:朱女士
:2885517736
电话/:
乙基香兰素 99%
121-32-4
食品级
白色粉状
20KG/纸板桶
可拆
食品 食品香料 香气强度为香兰素的3~4倍,主要用于配制香草型食用香精
乙基香兰素,又称乙基香草醛,是白色至微黄色鳞片结晶性粉末,呈甜巧克力香气及香兰素特有的芳香气,基本上害,广泛应用于香料、化妆品、食品添加剂、医药等行业巾。人类所合成的种香精就是香兰素,他是有德国的M.哈尔曼博士与G.泰曼博士于1874年合成成功的
乙基香兰素简介
【中文名称】乙基香兰素;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛;乙基儿茶醛;波旁醛
【英文名称】ethyl vanillin;
【结构或分子式】
【相对分子量或原子量】166.18
【熔点(℃)】77-78
【沸点(℃)】285
【闪点(℃)】146
【性状】
有强烈香兰素香气的白色至淡黄色针状晶体。
【用途】
可代替香兰素用于配制食用香精等。
产品特性: 本品为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,香气较香兰素浓。
产品用途: 本品属广谱型香料,是当今世界上重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用.
储运条件: 本品应贮藏于干燥通风的仓库内,适合存放食品的地方,避免杂气污染。运输时应防止日晒雨淋。本品在未起封的情况下,保质期为二年。