武汉供应魔芋微粉用途广泛化工原料中间体

魔芋微粉

产品名字：魔芋微粉，魔芋薇粉
英文名字：Konjac powder
魔芋微粉性状：白色至微黄粉末，基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。
目数120-200 目
粘度 25000mpa.s min. 27500mpa.s
葡甘露聚糖：85.9%
PH：5.0-7.0 6.5
水分：9.40%
灰分：1.5% max Compliers
铅：1ppm max 0.8ppm
砷：3ppm max Compliers
酵母及霉菌：1000cfu/g max 未检测
用途：胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂等
包装：25kg纸板桶
魔芋微粉用途：作为食品和食品添加剂：
1.增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；
2.作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；
3.作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品；
面向地区：武汉