丁二硫醇

1,2-丁二硫醇


CAS号:16128-68-0

分子量:122.24
分子式:C4H10S2
1,2-丁二硫醇 1,2-butanedithio1
又名：l,2-二巯基丁烷。
液体。自然界未发现，属人造香料。
沸点77℃/28×133.32Pa，
相对密度d2020＝1.039。
折光指数nD20＝1.521～1.531。不
溶于水，易溶于油脂。
CAS编号为16128-68-0。
主成分含量(以C4H10S2计)98%。

B285分子式C4H10S2，相对分子质量122.25。

香气：具有葱和焙烤肉类香气.