吃火锅用固体酒精好还是用木炭好？

随着火锅热的兴起，火锅燃料也一直在不断的更新改进中：从传统的木炭到燃气，再到现在的固体酒精等，各有各的特点，各有各的缺陷，“拥护者”也各拥其主。

目前市面上很流行小火锅，在外面餐馆使用多的小火锅燃料就是固体酒精和液体酒精。

与传统的木炭、燃气火锅燃料相比，固体酒精自然是干净、便捷许多；燃烧时也没有太多的粉尘和炭灰随意乱飞；在涮锅中途燃料突然燃尽时，还可随时添加，剩余时，也可留作下次使用。

酒精作为火锅燃料燃烧有两种状态，液态和固态。液态酒精（又称醇基燃料）大多在工作和学习中被使用，大家都知道液态酒精是很容易挥发的，而在燃烧中酒精（甲醇）挥发产生的蒸气可以导致甲醇中毒，为了避免甲醇中毒，人们就想到了解决的办法——让固体酒精作为火锅燃料。

固体酒精，因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，与液体酒精比较安全性较高，作为一种固体燃料，广泛应用于餐饮业、旅游业和野外作业等场合。

所以相比之下，固体酒精是适合作为火锅燃料。

我司（福州固体酒精）长期供应的固体酒精，产品性能稳定、货真价实、放心可靠、货源充足、厂家供货、价格实惠！并提供售前咨询、及售后服务。