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白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中、和胃润肺、养阴止汗的功效。白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。白砂糖批发白砂糖批发价格白砂糖批发厂家
级别分类：
白砂糖按GB 317-2006 白砂糖技术要求的规定分为精制、优级、和二级共四个级别。白砂糖主要理化指标蔗糖分、色值、二氧化硫含量、还原糖分、干燥失重、电导灰分、菌落总数等都是影响样本合格率的主要因素，但以色值、二氧化硫含量 2 项指标为重要。其中白砂糖二氧化硫含量为 30 mg/kg，色值为 150 IU。
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