中文名称:丙酸钙
英文名称:CalciumPropionate
CASNO:4075-81-4
分子量:186.22
ECNO:223-795-8
分子式:2(C3H6O2)·Ca
包装:产品内包装用双层聚乙烯薄膜食品袋,每袋净重500g,1000g,外包装纸箱,每箱净重10kg;25kg/袋
分子式:C6H10CaO4·O-1H2O
白色结晶,颗粒或结晶性粉末,无臭或带轻微丙酸气味,对光和热稳定,易溶于水。
用途:在食品饲料行业中作防腐剂、防霉剂。
添加量:面包及糕点类0.25-0.5%;巧克力制品0.2-0.4%;果冻蜜饯果酱1%以下;糖果、奶酪0.1-0.3%;酱油0.1-0.25%。
:丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物,所以丙酸及其盐类是一种安全性很好的防腐剂。ADI(每日人体每公斤允许摄入量)不作限制性规定。
包装:产品内包装用双层聚乙烯薄膜食品袋,每袋净重500g,1000g,外包装纸箱,每箱净重10kg;25kg/袋
规格:食品级
价格:11.5元/公斤