甲基麦芽酚生产工艺

甲基麦芽酚
　　CAS号:118-71-8
　　分子式:C6H6O3
　　分子量:126.11
　　熔点160-164°C(lit.)
　　沸点205°C
　　密度1.046g/mLat25°C
　　折射率n20/D1.541
　　FEMA2656
　　闪点198°F
　　化学性质:白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香气，稀溶液呈草莓香味。易挥发，93℃升华。1g样品溶于82ml水、21ml乙醇、80ml甘油或28ml的丙二醇，微溶于苯、乙醚。
　　天然品存在于炒麦芽、松针和菊苣等中。
　　用途：食用香料。
　　用途常用于日用品香精配方，但用量极低。用于松针、玫瑰型，有温甜效用。主要用以配制草莓、咖啡、麦芽、果仁、香草和各种水果型香精。用于面包，蛋糕有刚烤出来的风昧。而且普遍可作增甜剂。
　　规格型号：99%
　　
　　价格：105元/公斤