产品名称
黄原胶
产品说明
黄原胶是一种生物合成胶,呈类白或淡黄色粉末状,是以淀粉为主要原料,由微生物黄单孢杆菌在特定的培养基、PH、通氧量及温度条件下经纯种发酵,再经提炼、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。
黄原胶可以广泛应用于食品、医药、精细化工、农业、石油钻采等领域。与其他胶类相比,黄原胶具有以下明显的性:
1. 的高粘性和水溶性;
2. 特的假塑性流变学特征;
3. 优良的温度、PH值稳定性;
4. 与酸、碱、盐、酶、表面活性剂、防腐剂、氧化剂及其他增稠剂共存,具有稳定的兼容性。
5. 与瓜而豆胶、刺槐豆胶等其他胶类复配,具有明显的协效性。
食品级黄原胶
龙泉食品级黄原胶作为耐盐、耐酸增稠剂、悬浮乳化剂、高粘填充剂,可以广泛应用于食品、饮料、饲料及宠物食品中,可明显提高产品的保水、保形能力和冻融稳定性,改善口感,延长产品的保质期。