型号 食品级 含量 99.9(%) 有效物质含量 99.9(%)
产品规格 桶装 执行标准 国标 主要用途 食品甜味剂,食品添剂剂
CAS 57-48-7 名称 果葡糖浆
简介
麦芽糖浆是以淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分产品。
用处
被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、方便食品、肉制品等行业。
较低的吸潮性和较高的保湿性,温和适中的甜度,良好的抗结晶性,抗氧化性,适中的粘度,良好的化学稳定性,冰点低等特性,故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用.
果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制,设备比较简单,投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称葡 浆。
用途食品名爽口、清凉、甜度 碳酸饮料、果汁饮料、酸牛奶、各类冷食品等
果葡糖浆的大优点在于含量相当数量(42%-90%)的果糖,因而在甜味特性上与其他甜味剂共同使用,具有的协同增效作用,可改善食品与饮料的口感.