葡萄白腐病又叫水烂病、穗烂病。主要危害穗轴、果粒和枝蔓,也危害叶片。果穗受害时,先在果梗和穗轴上形成浅褐色水渍状不规则形状的病斑,病斑扩大后使其下部的果穗部分干枯。病果呈褐色、水渍状,后期软化、腐烂,发病严重时全穗果粒腐烂,果穗及果梗干枯缢缩,极易脱落。枝梢发病时,病部初呈淡红色水渍状软腐,边缘深褐色,后期暗褐色、凹陷,表面密生灰白色粒点。病斑环绕枝条一周时,其上部枝、叶逐渐枯死。后,病皮纵裂如乱麻状。叶片发病多在叶尖、叶缘处,病斑褐色近圆形,有不十分明显的轮纹,表面也有灰白色小粒点,但以叶背和叶脉两边为多,病斑容易破碎。
发病规律:病菌主要以分生孢子器和菌丝体在病残体和土壤中越冬。第二年5月下旬至7月,分生孢子借风雨、昆虫等传播到果穗和新梢上,通过伤口、蜜腺侵入组织内,引起初次侵染。以后病斑上产生的分生孢子器及分生孢子不但扩散出来,反复进行再侵染,导致病害的流行。高温高湿的气候挑甜是病害发生和流行的主要因素。此外,病害的发生与寄主的生育期关系密切,果实进入着色期和成熟期,其感病程度也逐渐增加。
防治方法:
农业防治:生长季节及时清除病果、病叶、病蔓;秋季采收后剪出病枝蔓,清除地面病残组织,带出园外集中销毁,提高结果部位,清除杂草、搞好排水工作,以降低园内湿度。
药剂防治:
治疗方案:靓果安150-300倍+大蒜油1000倍+有机硅喷雾2次,每次间隔10天左右。发病严重可适当复配当地化学药。
预防方案:
1)萌芽前半个月:使用溃腐灵60-100倍液+有机硅进行全园喷施,杀灭病菌,营养树体。
2)展叶开花期:靓果安300倍液+有机硅喷2次,其中有一次搭配沃丰素600倍液。(保花,此时灰霉病、黑痘病高发期)
3)次生理落果期:使用靓果安300-500倍+沃丰素600倍+有机硅喷雾。(保果、此时灰霉病、黑痘病高发期)
4)果实生长期:使用靓果安300-500倍+沃丰素600倍+有机硅进行喷雾2-4次,基本每次间隔10-15天。病害高发期或雨季来临前可配合喷施大蒜油1000-1500倍或当地化学药。(雨季为霜霉病、白粉病、炭疽病、褐斑病病害高发期)
5)秋季采果后:使用溃腐灵200-300倍+沃丰素600倍+有机硅进行喷雾1次。
6)落叶2/3后,使用溃腐灵60-100倍液+有机硅进行全园喷施,杀灭病菌,营养树体。
该预防方案不仅对白腐病有效,对葡萄上常见的霜霉病、白粉病、灰霉病等都有很好的预防效果。